Kim Gray est conservatrice en chef des oiseaux et des ectothermes au zoo de Dallas, où elle assure la direction stratégique des programmes relatifs aux oiseaux et aux animaux ectothermes, aux initiatives de conservation et à la sauvegarde des populations. Elle possède plus de 30 ans d'expérience au sein d'établissements accrédités par l'Association des zoos et aquariums (AZA) et a précédemment occupé des postes de direction en conservation au sein de la San Diego Zoo Wildlife Alliance.
Sa carrière comprend la direction et le soutien de programmes de préparation, de sauvegarde et de rétablissement d'espèces menacées en Amérique du Nord et à l'international, notamment les tortues, les crocodiliens, les amphibiens et les lézards. Ces efforts s'inscrivent dans le cadre de projets de conservation menés en collaboration au Canada, aux États-Unis, dans les îles du Pacifique et en Afrique de l'Ouest.
Kim est une illustratrice scientifique de renom. Elle a publié des illustrations, des chapitres d'ouvrages et des articles évalués par des pairs portant sur la taxonomie des reptiles et des amphibiens, les normes d'élevage et le suivi de terrain. Elle s'investit activement dans la conservation à l'échelle mondiale, notamment par la coordination des Plans de Sauvegarde des Espèces et sa participation à des groupes de spécialistes de l'UICN.
Son domaine d'expertise est axé sur la promotion des meilleures pratiques en matière de gestion des soins, de développement de colonies d'assurance et de planification intégrée de la conservation afin de soutenir le rétablissement à long terme des espèces menacées et en voie de disparition.